Zwar nicht aus Pulsnitz, aber zu 100% aus Lockwitz.
Dieses alte Rezept von 1890 hat Meister Gehre aus seinen alten Familienunterlagen gekramt & kurzerhand im Hochsommer für euch einen Teig bereitet.
Der Grundteig konnte dann 3 Monate bei uns reifen, ganz nach historischem Brauch & damit wir wie immer auf jegliche Zusatzstoffe verzichten können.
Abgeschmeckt mit den edelsten Gewürzen aus aller Welt
& wie immer von uns hergestellt mit ganz viel Liebe.
Es handelt sich um ein Pulsnitzer Originalrezept, Pfefferkuchen von Hand zubereitet & saftig frisch für euch abgepackt, endlich ist es so weit:
Echte Lockwitzer Pfefferkuchenzeit!
ACHTUNG: Begrenzte Stückzahl, nur solange der Vorrat reicht!
Inhalt: ca. 200g
Zutaten:
Weizenmehl, Roggenmehl, Zucker, Honig, 15% Haselnusskrokant (Haselnüsse ,Zucker), Kakaopulver, Hirschhornsalz, Pottasche, Eiweiß, Steinsalz, Gewürze
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1431 kJ / 342 kcal |
| Fett | 5 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 60,1 g |
| – davon Zucker | 40,3 g |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Salz | 0,3 g |
Diese Werte wurden errechnet, nicht gemessen!